Por Decreto supremo N° 4.324 del 30 de agosto de 1941, se funda la Escuela de Niñas N° 7 de Peñaflor. Por instrucciones del servicio, la Escuela N° 7, cambia su nomenclatura y desde el año 1978 pasa a denominarse Escuela Básica D N° 667. En el año 1994 comienza a llamarse Escuela Básica Emilia Láscar, en reconocimiento a quien donó el terreno donde funciona actualmente el establecimiento.

La Escuela Emilia Láscar posee una matrícula de 1050 estudiantes al año 2023, lo que representa el 24,5% de la población estudiantil total de dependencia municipal en la comuna. El nivel socioeconómico declarado por la Agencia de Calidad de la Educación es Medio Bajo, según el SIMCE 2018 y el I.V asciende al 91,82 % (Índice de vulnerabilidad escolar). La distribución por género es de 503 hombres (53,2 %) y 572 mujeres (46.7%).